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História e Tradição
Do Arraial de São João Batista ao sonho de Zé Horácio.
O Arraial de São João Batista
Encravado nas montanhas da Serra da Canastra, o Arraial de São João Batista é um daqueles lugares onde o tempo parece ter parado. Com suas ruas de terra e casas coloniais, o vilarejo respira a história de Minas Gerais.
A região, famosa mundialmente pelo Queijo Canastra e suas cachoeiras deslumbrantes, guarda segredos e tradições passadas de geração em geração. É aqui, neste cenário de beleza rústica e acolhimento genuíno, que nossa história começa.
A Venda Histórica
Fundada junto com a casa por Cristino José Ferreira, a venda sempre foi o coração comercial e social do arraial. Era ali que os moradores buscavam mantimentos, trocavam prosas e fortaleciam laços.
A venda oferecia de tudo um pouco: ferramentas, tecidos, querosene e, claro, as iguarias da terra. O balcão de madeira, as malas antigas e as garrafas nas prateleiras são testemunhas vivas de um tempo onde a palavra valia mais que papel.
"O nome Zé Horácio é uma homenagem ao meu avô, que sonhava em ver esta terra florescer novamente, mantendo viva a memória de quem construiu tudo isso."
Uma Casa de 150 Anos
A estrutura que abriga a hospedaria é uma joia da arquitetura colonial mineira. Estudos com a técnica de Carbono-14 estimam que a construção tenha cerca de 150 anos.
Paredes de Adobe
Construção original mantida, garantindo conforto térmico natural.
Gruta de Queijo
Espaço subterrâneo original usado para curar o autêntico Queijo Canastra.
Cafezal Centenário
Pés de café no quintal que contam a história da agricultura local.
A restauração foi feita com extremo cuidado para preservar cada detalhe: as janelas de madeira maciça, o piso de tábua corrida e o telhado colonial. Hoje, a casa oferece o conforto moderno sem perder sua alma antiga.
O Sonho de Zé Horácio
"Plantar árvores que durem mais que a gente, para que os netos dos nossos netos tenham sombra e madeira boa."
Meu avô, José Ribeiro de Almeida (Zé Horácio), tinha um sonho visionário para sua época: reflorestar a terra com madeiras de lei. Ele entendia o valor da natureza não apenas como recurso, mas como legado vivo.
Hoje, realizamos esse sonho através do nosso **Projeto de Árvores Nativas**. Cada hóspede que nos visita contribui para a preservação e expansão dessa floresta de memórias e futuro.